LICITACIÓN CAFETERÍA CURSO 2024-2025

Por la presente se informa de que queda abierta la contratación menor para la prestación del servicio de cafetería en el IES COMENDADOR JUAN DE TÁVORA de PUERTOLLANO (Ciudad Real) para el Curso Escolar 2024- 2025.

Se pone a disposición de los interesados la siguiente documentación en la secretaría del centro:

• Pliego de prescripciones técnicas.
• Descripción del local (Anexo I)
• Artículos y precios máximos (Anexo II)
• Propuesta Económica (Anexo III) (a rellenar por el solicitante).
• Propuesta de mejoras (Anexo IV) (a rellenar por el solicitante).
• Declaración Responsable (Anexo V) (a rellenar después de la adjudicación).

La licitación se establecerá con una cuantía mínima de 605 € (IVA incluido). La empresa adjudicataria del contrato deberá abonar esta cantidad con carácter anual en enero de 2025, para cubrir los gastos de funcionamiento de la cafetería, que serán atendidos con cargo al presupuesto del Centro (agua, gas, electricidad, conservación…).

El plazo de presentación de ofertas comenzará el 20 de mayo de 2024 y concluirá el 29 de mayo de 2024 a las 14:00 horas.

La selección del adjudicatario se realizará por el Órgano de Contratación. La comunicación de la citada selección se comunicará al adjudicatario el día 3 de junio de 2024. También se publicará en el Tablón de Anuncios y en la página web del centro.

La oferta ha de presentarse en sobre cerrado a la dirección del centro (I.E.S. Comendador Juan de Távora, Asdrúbal, 51, 13500 Puertollano, Ciudad Real) y ha de incluir:

• Fotocopia del Documento Nacional de Identidad.
• Propuesta económica (Anexo III).
• Propuesta de Mejoras (Anexo IV).
• Toda aquella documentación complementaria que considere necesaria para este procedimiento administrativo.

Una vez seleccionado el adjudicatario/a se le requerirá:

• Declaración Responsable (Anexo V).
• Suscripción de una póliza de responsabilidad civil por un importe mínimo de 150.000,00 euros para cubrir posibles eventualidades que puedan surgir durante el periodo de ejecución del contrato, y deberá entregar original o copia autenticada de la póliza de seguro a la dirección del centro.
• El adjudicatario deberá inscribir o comunicar los cambios de titularidad del establecimiento de hostelería en el Censo autonómico de establecimientos de comidas preparadas, que se gestiona desde las Direcciones Provinciales de Sanidad.

• La regularización en el censo autonómico de establecimientos de comidas preparadas exige la presentación de una COMUNICACIÓN PREVIA (Código SIACI SIV3). En dicho documento el responsable deberá declarar que cumple con una serie de requisitos de funcionamiento que serán comprobados a posteriori mediante visita de inspección.
• Todo el personal que preste servicio en la cafetería deberá presentar, previamente al inicio del servicio, certificados negativos del Registro Central de Delincuentes Sexuales tal y como se establecen en la Ley Orgánica 1/1996, de Protección Jurídica del Menor, modificada por la Ley 26/2015 de 28 de julio, de modificaciones del sistema de protección a la infancia y a la adolescencia. «Real Decreto 1110/2015 de 11 de diciembre, por el que se regula el Registro Central de Delincuentes Sexuales», y la Ley 45/2015, de voluntariado.
• Una vez aportada toda la documentación solicitada y tras ser verificada por parte de la dirección del centro, se le requerirá al adjudicatario para que firme el contrato y el Pliego de Prescripciones Técnicas.
• La duración del contrato será desde el 01/07/2024 hasta el 30/06/2025, ambos inclusive.
• El incumplimiento de alguna de las condiciones de la presente licitación invalidará la oferta presentada.

OFERTA EDUCATIVA

PRINCIPIOS EDUCATIVOS

Nuestro centro pretende promover, impulsar y desarrollar los siguientes principios educativos:

• La potenciación del desarrollo del saber humanístico y científico.
• El reconocimiento del valor de la interculturalidad y la adquisición de lenguas extranjeras.
• El empleo de las TICs como recurso metodológico de las diversas áreas.
• El fomento de la inquietud y la curiosidad por conocer la realidad (física y cultural) y sus procesos.
• La adquisición de capacidad y espíritu crítico como instrumentos constructivos.
• La aceptación de sí mismos y de los demás para el desarrollo armónico e integral del alumnado.
• El impulso de la capacidad para tomar decisiones libre y responsablemente.
• La prevención de conflictos y la resolución pacífica de los mismos.
• La atención a la diversidad del alumnado y sus diferentes intereses.

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